Marché du samedi
Le marché du samedi matin, l’un des plus animés des Hautes-Alpes, envahit les rues du centre de Gap. Producteurs de fromages d’alpage, maraîchers, apiculteurs et artisans forment un tableau haut en couleur. Un café, une pogne tiède à partager et quelques emplettes à deux : voilà un premier rendez-vous simple et bien plus parlant qu’un restaurant guindé.
Tourtons, oreilles d’âne et génépi
La cuisine locale aime les choses franches. Les tourtons du Champsaur, petits beignets farcis au fromage, à la pomme de terre ou au pruneau, s’apprécient en entrée. Les oreilles d’âne, un gratin d’épinards sauvages typique des hameaux, méritent le détour. Pour conclure la soirée, un petit verre de génépi réchauffe la discussion. Lyad vous aide à retrouver qui aime partager ces saveurs.
Place aux Herbes et terrasses
La place aux Herbes et les ruelles alentour concentrent cafés et bistrots au centre de Gap. Dès les beaux jours, les terrasses débordent et l’on s’attable en voisins. Les Gapençais aiment prolonger l’apéro jusqu’au coucher du soleil sur les sommets. Sur Lyad, on y partage ses adresses de confiance, et il n’est jamais tard pour inviter quelqu’un à les découvrir.
Idées de sorties à deux
- Marché du samedi
- Tourtons du Champsaur
- Oreilles d’âne
- Place aux Herbes
- Génépi
- Fromages d’alpage
- Terrasses